Penelitian Tentang Emping Yang di Lakukan oleh Dwi Lidia Yuni Candra Rini
Dwi Lidia Yuni Candra Rini (0610442017). Analisis Efisiensi Pemasaran Emping Melinjo (Gnetum gnemon L) (Studi Kasus Di Desa Mejono Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri). Dibawah Bimbingan Ir. Heru Santoso Hadi S. SU, sebagai Pembimbing Utama dan Silvana Maulidah, SP. MP, sebagai Pembimbing Pendamping.
Sektor pertanian dan sektor industri adalah dua sektor yang mempunyaipengaruh yang kuat terhadap perekonomian di Indonesia. Pengembangan sektor agroindustri merupakan bidang singgung antara sektor pertanian dan sektor industri yang dapat memperkuat basis perekonomian rakyat Indonesia yang sebagian besar sebagai petani. Ketertinggalan Indonesia di dalam penguasaanIPTEK dan bisnis pertanian merupakan suatu kendala dalam pembangunan pertanian di Indonesia. Hal ini disebabkan antara lain karena sifat komoditaspertanian yang mudah rusak, kemampuan kompetisi yang indah, ketidakmampuan membaca pasar, jaringan informasi, kerjasama yang terbatas danberbagai sebab lain yang semuanya tidak akan pernah dapat dipecahkan petani yang tingkat SDM-nya relatif rendah.
Aspek lain yang perlu dicermati dalam pembangunan pertanian diantaranya yaitu pemasaran. Pemasaran merupakan salah satu subsistem yang memegang peranan penting dan tidak dapat dipisahkan dalam sistem agribisnis sebab nilai produksi yang diperoleh sangat ditentukan oleh adanya jaminan pasar dan harga jual produk. Emping melinjo salah satu komoditi yang menarik untuk diteliti pemasarannya. Dimana emping melinjo merupakan salah satu komoditi pengolahan hasil pertanian yang memiliki nilai tinggi, baik karena harga jual yang relatif tinggi maupun sebagai komoditi ekspor yang dapat mendatangkan devisa. Rendahnya produktifitas melinjo akibat dari budidaya usahatani yang masih tradisional, sehingga berdampak rendahnya produksi dan tidak mampu mencukupi menjamin pasokan kebutuhan bahan baku. Kondisi ini mengakibatkan para pengusaha emping melinjo untuk mencukupi bahan baku mendatangkan dari luar kabupaten.
Sehingga penambahan tersebut menyebabkan membengkaknya biaya produksi yang pada akhirnya harga emping melinjo menjadi mahal dan dapat menurunkan daya saing emping melinjo terhadap produk sejenis atau produk olahan lainnya. Di Desa Mejono banyak lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran emping melinjo, sehingga terdapat banyak saluran pemasaran, sehingga masing-masing lembaga melakukan fungsi-fungsi pemasaran. Berdasarkan uraian tersebut, dapat dirumuskan beberapa permasalahan dalam penelitian ini yaitu : 1) Bagaimanakah saluran pemasaran emping melinjo di Desa Mejono, Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri? 2) bagaimanakah fungsi-fungsi pemasaran emping melinjo yang dilakukan oleh lembaga pemasaran di Desa Mejono, Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri? 3) Bagaimana efisiensi pemasaran emping melinjo di Desa Mejono, Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri? Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Untuk mengidentifikasi saluran pemasaran emping melinjo di Desa Mejono, Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri 2) Untuk mengidentifikasi fungsi pemasaran emping melinjo yang dilakukan oleh masing-masing lembaga pemasaran di Desa Mejono KecamatanPlemahan Kabupaten Kediri 3) Untuk menganalisis efisiensi pemasaran emping melinjo di Desa Mejono, Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri. Hipotesis yang diajukan sehubungan dengan penelitian ini adalah diduga sistem pemasaran emping melinjo pada setiap saluran pemasaran emping melinjo di Desa Mejono Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri belum efisien. Penentuan di Desa Mejono Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri sebagai lokasi penelitian dilakukan secara sengaja atau purposive dengan
pertimbangan bahwa daerah ini merupakan salah satu sentra agroindustri empingmelinjo di Kecamatan Plemahan, Kabupaten Kediri. Penentuan sampel dalam penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu: penentuan sampel pengrajin emping melinjo dan penentuan sampel lembaga pemasaran. Pengrajin emping melinjo di Desa Mejono pada umumnya merupakan pengrajin yang bersifat homogen, maka metode penentuan responden atau sample untuk pengrajin dilakukan secara acak sederhana atau “simple random sampling”. Responden lembaga pemasaran dipilih dengan metode “snow ball sampling” melalui pendekatan lembaga. Metode analisis data yang digunakan adalah : 1) Analisis kualitatif untuk menggambarkan mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi pemasaran emping melinjo di daerah penelitian 2) Analisis kuantitatifmeliputi analisis marjin pemasaran, rasio keuntungan atas biaya, analisis efisiensi harga dan analisis efisiensi operasional.Dari analisis deskriptif diperoleh hasil bahwa di daerah penelitian terdapat tiga saluran pemasaran, dan dari masing-masing lembaga pemasaran tidak semuanya melakukan fungsi pemasaran yang sama karena disesuaikan dengan peranannya. Sedangkan dari analisis kualitatif diperoleh hasil bahwa berdasarkan perhitungan efisiensi marjin pemasaran, saluran pemasaran emping melinjo yang paling efisien jika dibandingkan dengan saluran pemasaran lainnya adalah saluran pemasaran I. Lembaga pemasaran yang mencapai nilai rasio k/b yang paling tinggi adalah pengecer pada saluran I sebesar 19. Pengecer memperoleh rasio keuntungan dan biaya lebih dari 1, lembaga pemasaran tersebut memperoleh keuntungan yang lebih besar dari biaya yang dikeluarkan dan dapat dikatakan efisien. Melalui pendekatan analisis efisiensi harga didapatkan hasil bahwa fungsi transportasi dan fungsi penyimpanan yang dilakukan lembaga pemasaran efisien. Melalui pendekatan analisis efisiensi operasional fungsi transportasi, fungsi transportasi yang dilakukan lembaga pemasaran efisien karena persentase rata-rata angkut mencapai 100 persen yang merupakan kapasitas normal alat angkut. Sedangkan pada fungsi penyimpanan belum efisien, hanya pengecer yang melakukan penyimpanan lebih kecil dari rata-rata kapasitas gudang. Saran yang dapat diberikan dari penelitian ini adalah 1) Pengrajin diharapkan memperhatikan harga pasar, sebagai pertimbangan dalam pengambil keputusan dalam menjual hasil produksi kepada pedagang pengepul dan pengecer. 2) lembaga pemasaran emping melinjo disarankan untuk mengurangi biayapemasaran, mengefisiensikan fungsi penyimpanan, melakukan promosi emping melinjo dan perlunya dibentuk paguyuban pengusaha emping melinjo. 3) Instansi Dinas Pertanian disarankan untuk : memberikan pengetahuan secara luas kepada masyarakat mengenai tanaman melinjo dan cara pengolahannya.
proposal usaha keripik melinjo, laporan pembuatan emping jagung, pemasaran emping melinjo, proposal emping jagung, jurnal tentang melinjo
|
proposal usaha keripik melinjo laporan pembuatan emping jagung pemasaran emping melinjo proposal emping jagung jurnal tentang melinjo Google Sekitar 65.400 hasil (046 detik) Hasil Telusur Penelitian Tentang Emping Yang di Lakukan oleh Dwi Lidia Yuni … www.empinglimpung.com…penelitian-tentang-emping-yang-di-lakukan-oleh-dwi-li… 12 Sep 2013 – Dwi Lidia Yuni Candra Rini (0610442017). Analisis Efisiensi Pemasaran Emping Melinjo (Gnetum gnemon L) (Studi Kasus Di Desa Mejono … Contoh Daftar Isi Tentang Penelitian Emping Produsen Emping … www.empinglimpung.com201309…contoh-daftar-isi-tentang-penelitian-emping.ht… 12 Sep 2013 – Pusat Produksi Emping Melinjo Cengkih dan Hasil Bumi Terbesar di Limpung Batang. [PDF]1 PENDAHULUAN Latar Belakang Emping melinjo adalah sejenis … repository.usu.ac.idbitstream123456789480095Chapter%20I.pdf Emping melinjo adalah sejenis keripik yang dibuat dari biji melinjo yang telah tua. … inspirasi kepada peneliti untuk mengembangkan emping melinjo melalui. Yeahh!!: MAKALAH EMPING MELINJO ririszzhh.blogspot.com201502makalah-emping-melinjo.html 3 Feb 2015 – MAKALAH EMPING MELINJO. MAKALAH PENELITIAN. Emping Melinjo. DISUSUN OLEH : kELOMPOK : 5. kELAS : x D. Guru Mapel : Vivi … [PDF]ANALISIS PEMASARAN EMPING MELINJO DI PUSAT l(OPERASI … repository.uinjkt.ac.iddspacebitstream123456789…SUSI%20NURASIAH-FST.pdf oleh S Nurasiah – Artikel terkait Hasi I penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran emping me! injo … industri emping melinjo di Pusat Koperasi Pertanian Gema Reformasi Desa. [PDF]1 jurnal penelitian program studi keteknikan pertanian jurusan … repository.unhas.ac.idbitstreamhandle1234567892138Jurnal%20Penelitian.pdf “Mempelajari Sorpsi Isotermi dan Daya Patah Emping Jagung Pulut”1) … Penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi RH lingkungan maka Nilai daya patah … [PDF]BURUH EMPING MELINJO DALAM KEHIDUPAN EKONOMI – unnes lib.unnes.ac.id454017042_A.pdf oleh S Rowiyah – 2010 – Artikel terkait Tujuan dalam penelitian ini: mengetahui kehidupan ekonomi buruh emping melinjo pada industri rumahan di Deles. Kecamatan Bawang Kabupaten Batang. strategi pengembangan industri emping melinjo di … – Journal Student journal.student.uny.ac.idjurnalartikel491225554 Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengkaji faktor-faktor produksi yang terkait berlangsungnya proses produksi industri emping melinjo; 2) Mengetahui hambatan … [PDF]3 sentra emping – Kementerian Perindustrian www.kemenperin.go.iddownload7752Potensi-Sentra-Emping-Banten Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi kondisi dan posisi industri kecil dan menengah emping di. Banten sebagai bahan untuk merumuskan kebijakan … [PDF]ANALISIS USAHATANI BIJI MELINJO DAN EMPING MELINJO … jurnal.unswagati.ac.idindex.phpagrijatiarticledownload4644 oleh AR Hudaya – 2016 – Artikel terkait penelitian terdiri dari 40 orang responden usahatani biji melinjo dan 26 orang usahatani emping … pendapatan usahatani biji melinjo dengan emping melinjo. Penelusuran yang terkait dengan penelitian emping proposal usaha keripik melinjo laporan pembuatan emping jagung pemasaran emping melinjo proposal emping jagung jurnal tentang melinjo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Berikutnya Ngringo Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah Indonesia – Dari alamat internet Anda – Gunakan lokasi yang akurat – Pelajari lebih lanjut Bantuan Kirim masukan Privasi Persyaratan Gunakan Google.co.id Google Laman 2 dari sekitar 65.400 hasil (034 detik) Hasil Telusur ANALISIS RANTAI PASOKAN AGROINDUSTRI EMPING JAGUNG … habitat.ub.ac.idindex.phphabitatarticleview113 oleh RS Dewantara – 2013 – Artikel terkait Tujuan penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi dan menganalisis rantai pasokan agroindustri emping jagung 2) Menganalisis perbedaan pendapatan antara … Pola-pola eksploitasi terhadap usaha kecil https:books.google.combooks?isbn=9798589408 2003 – Industries Sementara pada penelitian ini kelompok sejenis yang cukup sod dan bertahan … kredit kelompok pada pengrajin emping jengkol peneliti menemukan bahwa … [PDF]Analisis Usaha Industri Emping Melinjo Skala Rumah Tangga Di … eprints.uns.ac.id2041170492411201011351.pdf oleh I Wahyu Yuni Asri – 2010 – Artikel terkait Kabupaten Magetan. Kenyataan inilah yang mendorong peneliti mengadakan suatu penelitian mengenai analisis usaha pembuatan emping melinjo skala. [PDF]I. PENDAHULUAN 1.1. Latar belakang Jagung adalah … – ETD UGM etd.repository.ugm.ac.iddownloadfile82755…S1-2015-297415-chapter1.pdf Emping jagung merupakan salah satu industri pengolahan jagung yang sangat … Tujuan umum dari penelitian ini adalah menentukan konsentrasi kapur tohor. [PDF]Pengkajian Pembuatan Emping Jagung dari Tiga Varietas dengan … balitsereal.litbang.pertanian.go.idwp-contentuploads2016121cpros11.pdf 530 Ss. Antarlina dan Amik Krismawati : Pengkajian Pembuatan Emping Jagung dari Tiga … Emping jagung merupakan produk diversifikasi pangan yang dapat ….. 1992. Pembuatan Kue basah dari Tepung. Jagung Komposit. Penelitian. Usaha kecil dan persoalannya di Indonesia https:books.google.combooks?isbn=9798589424 2006 – Small business Penelitian menggambarkan strategi pekerja wanita dalam kegiatan produksi … Pada penelitian dipilih jenis industri emping melinjo gula kelapa dan tempe … Apakah emping melinjo berbahaya bagi… – Emping gurih asli sasahan … https:www.facebook.compermalink.php?id=208730605975352&story_fbid… Hingga saat ini belum banyak dilakukan penelitian mengenai nilai gizi emping melinjo. Karena emping melinjo umum dikonsumsi masyarakat Indonesia … analisis pemasaran emping mlinjo di banguntapan Intan Rosmasari … www.academia.edu13063779analisis_pemasaran_emping_mlinjo_di_banguntapan ANALISIS PEMASARAN EMPING MELINJO DI KECAMATAN BANGUNTAPAN KABUPATEN BANTUL YOGYAKARTA Usulan Proposal Penelitian Disusun Oleh … [PDF]Evaluation of the nutritional value of emping melinjo in rats with … lib.ui.ac.idfile?file=pdfabstrak-74207.pdf Emping melinjo adalah produk dari biji melinjo bagian dalam yang … Hingga saat ini belum banyak dilakukan penelitian mengenai nilai gizi emping melinjo. [PDF]BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan … – repository@UPI repository.upi.edu38588S_PEK_0901241_CHAPTER%205.pdf Emping Melinjo Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Cirebon. Universitas … Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka penulis dapat menarik. Penelusuran yang terkait dengan penelitian emping proposal usaha keripik melinjo laporan pembuatan emping jagung pemasaran emping melinjo proposal emping jagung jurnal tentang melinjo Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Berikutnya Ngringo Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah Indonesia – Dari alamat internet Anda – Gunakan lokasi yang akurat – Pelajari lebih lanjut Bantuan Kirim masukan Privasi Persyaratan Gunakan Google.co.id Google Laman 3 dari sekitar 65.400 hasil (035 detik) Hasil Telusur [PDF]K-10 PENURUNAN ASAM URAT DALAM BIJI MELINJO DENGAN … https:publikasiilmiah.ums.ac.idbitstream…2.%20SNTT_2015_submission_15.pdf?… oleh S Salamah – 2015 – Artikel terkait asam urat. Agar minat terhadap emping melinjo membaik perlu dilakukan penelitian agar … Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi kadar asam urat. FORTIFIKASI IKAN PADA EMPING MELINJO Subaryono Jurnal … ejournal-balitbang.kkp.go.idindex.phpjppiarticleview4719 oleh S Subaryono – 2017 – Artikel terkait Penelitian pengolahan emping dengan penambahan udang putih (Penaeus merguiensis) teri (Sfeophorus spp.) dan kerang darah (Anadara granosa) telah … Memakan Emping Melinjo Bagus Untuk Kesehatan – Nutrisi Untuk … www.sarihusada.co.idNutrisi…Memakan-Emping-Melinjo-Bagus-Untuk-Kesehatan 17 Okt 2015 – Emping adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dengan cara menghancurkan bahan baku (biasanya terbuat dari biji melinjo) hingga … Budidaya melinjo: dan usaha produksi emping https:books.google.combooks?isbn=9794136654 Hatta Sunanto – 1991 – Belinjo Ternyata rantai pemasaran biji melinjo dari petani sampai produsen emping terlalu … Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga biji melinjo berkulit di tingkat … analisis nilai tambah efisiensi dan saluran pemasaran … – Core core.ac.ukdownloadpdf12148124.pdf oleh T ERMAWATI emping melinjo merupakan sektor industri kecil yang potensial mempunyai nilai … agroindustri emping melinjo di daerah penelitian akan memberikan nilai … [PDF]57 III. METODELOGI PENELITIAN A. Konsep Dasar dan Batasan … digilib.unila.ac.id7519106BAB%20III.pdf usaha emping melinjo dari bahan baku yaitu biji melinjo yang sudah tua …. Sampel dalam penelitian ini adalah pelaku agroindustri emping di Kota Bandar. View Artikel Ilmiah – Sistem Informasi Akademik Versi 4.2 – Universitas … akademik.unsoed.ac.idindex.php?r=artikelilmiahview&id=14159 Hasil penelitian menunjukan bahwa produksi emping jagung bulan September 2015 sebanyak 5.088 kilogram emping jagung mentah dan 2.400 kilogram … [PDF]ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH DARI USAHA … – Portal Garuda download.portalgaruda.orgarticle.php?…ANALISIS%20USAHA%20DAN%20NILA… oleh SN Awami – 2013 – Artikel terkait MARNING DAN EMPING JAGUNG DI KABUPATEN GROBOGAN. Shofia Nur … Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif … [PDF]19 III. METODE PENELITIAN A. Metode Dasar … – UMY Repository repository.umy.ac.idbitstreamhandle1234567896563Bab%20III%20pdf.pdf?… Penelitian ini merupakan penelitian dengan menggunakan metode eksperimental … Penelitian ini menggunakan emping jagung yang dibuat menjadi empat. Fakta Ilmiah : Melinjo tidak menyebabkan kadar asam urat meningkat bidhuan.id › Edukasi › Science 16 Mar 2017 – Hasil penelitian menunjukan ada nya perbedaan yang signifikan antara … Mengapa banyak fakta makan emping kadar asam urat meningkat? Penelusuran yang terkait dengan penelitian emping proposal usaha keripik melinjo laporan pembuatan emping jagung pemasaran emping melinjo proposal emping jagung jurnal tentang melinjo Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Berikutnya Ngringo Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah Indonesia – Dari alamat internet Anda – Gunakan lokasi yang akurat – Pelajari lebih lanjut Bantuan Kirim masukan Privasi Persyaratan Gunakan Google.co.id Google Laman 4 dari sekitar 65.400 hasil (033 detik) Hasil Telusur ANALISIS NILAI TAMBAH EFISIENSI DAN SALURAN … – CORE core.kmi.open.ac.ukdisplay12148124 \ud Permasalahan penelitian ini adalah berapa besar nilai tambah yang diberikan agroindustri emping melinjo berapa besar keuntungan dan efisiensi yang … [PDF]analisa pengaruh besar silinder pemipih terhadap hasil pemipihan … eprints.umk.ac.id21641HALAMAN_JUDUL.pdf oleh Y HERMAWAN – 2014 HASIL PEMIPIHAN EMPING MELINJO” dengan lancar. Dimana laporan ….. Dalam penelitian mesin pemipihan emping melinjo peralatan dan bahan. rekayasa alat pengering untuk meningkatan produktivitas ukm emping … https:publikasiilmiah.unwahas.ac.idindex.phpPROSIDING_SNST_FT…351 oleh A Nurhidayat – 2010 – Artikel terkait Tujuan penelitian ini adalah melakukan rekayasa alat pengering sebagai alternatif pengganti panas sinar matahari yang diakibatkan perubahan cuaca … STRATEGI PENENTUAN HARGA PADA USAHA KERUPUK EMPING … repository.uin-suska.ac.id6807 oleh M Indari – 2015 1 Sep 2016 – Penelitian ini merupakan penelitian lapangan pada pengusaha kerupuk emping melinjo yang ada di Pasar Inpres Kecamatan Bangkinang … Emping melinjo – blogger lowrocxpacitan.blogspot.com201208nilai-gizi-emping-melinjo-pertama.html 31 Agt 2012 – Hingga saat ini belum banyak dilakukan penelitian mengenai nilai gizi emping melinjo. Karena emping melinjo umum dikonsumsi masyarakat … Benarkah Penderita Asam Urat Tidak Boleh Makan Emping? https:hellosehat.com › Informasi Kesehatan › Hidup Sehat 27 Mar 2017 – Emping dan asam urat sering disebut-sebut sebagai duet maut … Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram emping. Hasil dan Pembahasan 1 Karakteristik Responden Industri Emping … https:www.coursehero.com › Sebelas Maret University › TAX › TAX 3410026 Karakteristik Responden Industri Emping Melinjo Karakteristik dari responden pengindustrian emping melinjo meliputi umur responden (dari penelitian yang … [PDF]ABSTRAK EFEK ASUPAN EMPING GORENG (PRODUK OLAHAN … repository.maranatha.edu203210610013_Abstract_TOC.pdf olahannya adalah emping. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh asupan emping goreng terhadap kadar asam urat. Penelitian eksperimental … Teknologi Tepat Guna MEMBUAT EMPING MLINJO https:books.google.combooks?isbn=9796722712 Peneliti pada Real Demand Study – Yogyakarta Urban Develop- ment Project (RDS – YUDP) tahun 1990 – 1991. Pengasuh rubrik “Kontak Pertanian” di SKH … Strategi Bauran Pemasaran (Maketing Mix) dalam Industri Rumahan … https:mahasiswa.me…strategi-bauran-pemasaran-maketing-mix-dalam-industri-rum… 8 Des 2016 – Berdasarkan latar belakang diatas maka yang menjadi fokus dalam penelitian ini adalah tentang analisa usaha dan pemasaran emping … Penelusuran yang terkait dengan penelitian emping proposal usaha keripik melinjo laporan pembuatan emping jagung pemasaran emping melinjo proposal emping jagung jurnal tentang melinjo Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Berikutnya Ngringo Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah Indonesia – Dari alamat internet Anda – Gunakan lokasi yang akurat – Pelajari lebih lanjut Bantuan Kirim masukan Privasi Persyaratan Gunakan Google.co.id |
